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Sauvignon Collio - Livon Lt 0,750 - Anno 2015
Codice: A001510

Il prodotto é disponibile Prezzo scontato! € 9,08 € 8,17 

Vino - Bianco - Friuli Venezia Giulia

Caratteristiche del Vino
 

 Italy-512 Regione e Stato:
 Friuli Venezia Giulia (Italia)
 icone_Denominazione Produttore:
Livon
icone_Formato
Formato Bottiglia:
0,750 Lt
icone_Uvaggio Uvaggio:
100% Sauvignon Blanc.
temperatura(1)
Temperatura di Servizio:
11/12 °C
 

 
icone_Stile Conservazione:
4/5 anni.
icone_Abbinamenti_cibo-vino
Abbinamenti:
Risotti alle verdure, primi piatti sostanziosi ed elaborati. Particolarmente adatto ad accompagnare frutti di mare e crostacei.
  icone_invecchiamento Vinificazione:
Vendemmia effettuata interamente a mano in cassette, con macerazione a freddo in pressa orizzontale della durata di otto ore e successiva pulitura del mosto per decantazione. La fermentazione avviene in vasche in acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Terminata la fermentazione, il prodotto cosi ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa cinque mesi mantenendolo ad una temperatura costante. Concluso tale periodo viene effettuato l’imbottigliamento a cui fa seguito l’affinamento in bottiglia prima che il vino inizi ad essere distribuito.

   linea_divisoria
 

Descrizione del Sommelier

Ha colore giallo paglierino talvolta tendente al dorato, sempre con lievi riflessi verdognoli. Il profumo, intenso e caratteristico, richiama la frutta esotica, il melone ed il peperone giallo.
Esprime una gamma di aromi in perfetta armonia. Al palato si rivela asciutto,di buona struttura, generoso.


 
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