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Inferno Valtellina Superiore Docg - Negri Lt 0,750 - Anno 2010
Codice: A001540

Il prodotto é disponibile Prezzo scontato! € 14,50 € 13,05 

Vino - Rosso - Lombardia

Caratteristiche del Vino
 

 Italy-512 Regione e Stato:
Lombardia (Italia)
 icone_Denominazione Produttore:
Nino Negri
icone_Formato
Formato Bottiglia:
0,750 Lt
icone_Uvaggio Uvaggio:
95% chiavennasca e 5% pignola e pinot nero.
 icone_Gradazione
Gradazione Alcolica:
 12.5 %
icone_Stile
Conservazione:
4 /5 anni in bottiglie coricate al fre
sco e al buio.
temperatura(1) Temperatura di Servizio:
18/20
°C
icone_Abbinamenti_cibo-vino
Abbinamenti:
Agnello, capretto, cacciagione, arrosti di carni rosse, formaggi stagionati.
  icone_invecchiamento Vinificazione:
Le uve mature, raccolte da metà ottobre ai primi di novembre, sono vinificate tradizionalmente "in rosso", con 10 giorni di macerazione delle bucce nel mosto; la fermentazione avviene a 28 - 30°C. La maturazione: il vino nuovo resta in acciaio sino a marzo; quindi sosta per 12 mesi in fusti di rovere di Slavonia. L'affinamento in vetro è di almeno tre mesi.
 

linea_divisoria
 

Descrizione del Sommelier

Colore rubino vivido, tendente all'arancione; profumo etereo, di buona finezza, con ricordi di prugna, mora, rosa e viola appassita, sottolineati da piacevoli sentori di resina e di spezie (chiodo di garofano, cannella); sapore asciutto, particolarmente sapido, di giusta tannicità, con elegante fondo di nocciola tostata a lungo persistente.
 
note_prodotto Note sul Prodotto  Icona_Carta_dei_vini(1) Note Commerciali
       


 


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